Оборудование Big Green Egg

Big Green Egg (Биг Грин Эгг) – это одновременно гриль, печь и коптильная. В нем можно приготовить практически любое блюдо: жарить на открытых углях или на сковороде, варить, томить, бережно запекать, коптить и даже использовать как духовку.

Главное отличие керамических грилей BGE от обычного мангала или барбекю – особенный вкус приготовленных блюд. Благодаря сферической форме и толстым керамическим стенкам гриль хорошо удерживает тепло и не дает испаряться влаге и ароматам. Мясо, птица, рыба, приготовленные в нем будут особенно нежными, сочными, с безупречным изысканным вкусом.

Не случайно Большое Зеленое Яйцо можно встретить на кухнях лучших гриль-баров более чем в 50 странах мира.