Гриль-печь ITERMA CF-25

ОПИСАНИЕ

Гриль-печь ITERMA CF-25 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для приготовления мяса, рыбы и овощей на углях. Модель оснащена заслонкой дымохода для регулировки тяги. Все части мангала, контактирующие с углями, выполнены из жаростойкой стали и покрыты специально жаростойкой краской, технологический стол и защитные стенки - из нержавеющей стали.

 В комплект поставки входит решетка для жарки 540x470 мм, щипцы для мяса, кочерга и зольный ящик

Особенности:

• Контроль температуры посредством тяг
• Уникальная конструкция хоспера, обеспечивающая высокие вкусовые качества и запахи 
• Сохранение соков в мясе
• Скорость приготовления блюд на 35% выше, чем на открытом огне
• Экономия угля
• Высокая безопасность благодаря отсутствию открытого огня

Дополнительные характеристики:

• Количество посадочных мест: до 70 чел.
• Расход угля: от 10 до 12 кг/час
• Эквивалентная мощность: 3,5 кВт
• Производительность вытяжки: 2000 м³/час
• Габариты в упаковке 800x700x700 мм