Apach Bakery Line

Оборудование Apach Bakery Line

Apach Bakery Line (Апач Бейкери Лайн) – линейка оборудования для профессиональной работы с тестом от итальянского бренда Apach. Она включает в себя всю необходимую технику для обустройства любого заведения подобной специализации: небольшой пекарни, крупного производства, кондитерского цеха в кафе, ресторане или торговой точке.

В линейку бренда Апач Бейкери Лайн входят машины и приборы для замешивания теста, его ферментации, формовки изделий, их расстойки и выпечки:

тестомесы, миксеры, водоохладители и дозаторы воды;
ферментаторы;
шкафы для расстойки, в т. ч. с функцией ее прерывания;
тестоделители, тестораскаточные машины, багетоформовщики;
печи (ротационные, подовые, конвекционные);
хлеборезки, измельчители сухарей.

Все оборудование Apach Bakery Line создается под потребности клиентов с применением инновационных технологий и конструкционных решений. Наряду с этим компания придает большое значение внешнему виду и дизайну техники, которая может быть использована в открытых линиях приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий.