Котел варочный Abat КПЭМ-100-ОМР-В

ОПИСАНИЕ

Варочный котел Abat КПЭМ-100-ОМР-В с функциями опрокидывания и перемешивания предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена электронной панелью управления с мембранной клавиатурой. Конструкция и варочный сосуд выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.

Режимы работы котла:

• Слабый
• Средний
• Сильный

Режимы работы миксера:

• Вперед
• Вперед - Назад

Особенности:

• Смеситель миксера с регулировкой скорости вращения и функцией реверса
• Ручной залив воды
• Опрокидывание с помощью ручного привода
• Подставка на регулируемых опорах с 4-мя передвижными колесами
• Ужесточенная конструкция с толщиной ребер 3 мм
• Легкосъемный миксер
• Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении

Дополнительные характеристики:

• Номинальная потребляемая мощность: 19,7 кВт
• Скорость вращения миксера: от 0 до 120 об/мин.
• Время разогрева воды в сосуде: 55 мин.

Опции (заказываются отдельно):

• Варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316