Шкаф пекарский Онега ШПЭн-2
ОПИСАНИЕ
Шкаф пекарский Онега ШПЭн-2 предназначен для тепловой обработки продуктов питания, выпекания, жарки, тушения на предприятиях общественного питания.
Особенности:
- Неразборный
- Дверка из нержавеющей стали
- Раздельное включение верхних и нижних ТЭНов (4 верхних и 4 нижних)
- Пароувлажнение*
- Автоконтроль заданной температуры выпечки
- Высота камеры от поверхности противня до верхних ТЭНов - 210 мм
- Регулируемые по высоте ножки
Комплектация:
- Противень 2 шт./секцию
*Для использования функции ручного пароувлажнения необходимо вручную залить воду в отверстие, находящееся слева на лицевой панели изделия.
Необходимое количество воды, заливаемое в систему ручного пароувлажнения, определяется согласно рецептуре выпекаемого продукта.
Для каждой секции предусмотрена самостоятельная система пароувлажнения.
Внимание! Функция ручного пароувлажнения не предназначена для подключения к системе центрального водоснабжения.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Шкаф пекарский Онега ШПЭн-2
Шкаф пекарский Онега ШПЭн-2

+7 (995) 217-87-87

zakaz@altexpo.ru

