Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭ-0,25

ОПИСАНИЕ

Опрокидывающаяся сковорода Проммаш СЭ-0,25 используется на предприятиях общественного питания и торговли для жарения основным способом и во фритюре, для тушения, припускания, пассерования, а также для приготовления на пару мясных, рыбных, овощных блюд и кулинарных изделий. Модель оснащена регулируемыми по высоте опорами. Сварной каркас выполнен из черного металла с порошковым покрытием, облицовки - из углеродистой стали с покрытием, сварная чаша - из черного металла, передняя облицовка и крышка - из нержавеющей стали.

Особенности:

• Тип нагревательного элемента: ТЭН из высокопрочной нержавеющей стали
• Механизм подъема крышки, который позволяет зафиксировать ее в нужном положении
• Механизм опрокидывания чаши на 180°
• Дополнительный автоматический выключатель, который отключает нагрев чаши при повороте на 15°
• Дополнительный термодатчик, который производит отключение оборудования при выходе из строя датчика-реле температуры
• Высокая ремонтопригодность, которая обеспечивается простой заменой нагревательных элементов

Дополнительные характеристики:

• Время разогрева до рабочей температуры: 25 мин.
• Внутренние размеры чаши: 488х555х138 мм