Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭЧ-0,25В

ОПИСАНИЕ

Опрокидывающаяся сковорода Проммаш СЭЧ-0,25В используется на предприятиях общественного питания и торговли для жарения основным способом и во фритюре, для тушения, припускания, пассерования, а также для приготовления на пару мясных, рыбных, овощных блюд и кулинарных изделий. Модель оснащена регулируемыми по высоте опорами. Корпус выполнен полностью из нержавеющей стали, литая чаша - из высокопрочного чугуна.

Особенности:

• Тип нагревательного элемента: спираль
• Механизм подъема крышки, который позволяет зафиксировать ее в нужном положении
• Механизм опрокидывания чаши на 180°
• Дополнительный автоматический выключатель, который отключает нагрев чаши при повороте на 15°
• Дополнительный термодатчик, который производит отключение оборудования при выходе из строя датчика-реле температуры
• Высокая ремонтопригодность, которая обеспечивается простой заменой нагревательных элементов

Дополнительные характеристики:

• Время разогрева до рабочей температуры: 30 мин.