Поверхность жарочная Марихолодмаш ПЖ90-П-02

ОПИСАНИЕ

Жарочная поверхность Марихолодмаш ПЖ90-П-02 предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена подставкой, электромеханическим управлением и 8 ТЭНами, закрепленными на утолщенном дне жарочной поверхности ,теплоизолированы базальтовой ватой и защищены кожухом. Корпус изготовлен из стали.

Особенности:

• Нагрев жарочной поверхности осуществляется электрическими ТЭН-ами
• Желоб с отверстием для сбора остатков жира и масла
• Остатки масла сливаются в ванночку, а затем в емкость для сбора отходов
•  Рабочая температура жарочной поверхности поддерживается терморегулятором автоматически
•  Подставка собирается из верхней и нижней полок и 4 стоек-уголков с опорами

Дополнительные характеристики:

• Площадь жарочной поверхности: 0,59 м²
• Размер жарочной поверхности: 834х705 мм
• Время разогрева до максимальной температуры: 25 мин.