Печь конвекционная Apach AD46M ECO

ОПИСАНИЕ

Конвекционная печь Apach AD46M ECO предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления и подсветкой камеры галогеновой лампой. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.

В комплект поставки входят 2 листа для выпечки размером 600х400 мм. Кабель и вилка в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.

Особенности:

• Ручные режимы приготовления:
  • Конвекция 30-285 С°
  • Смешанное приготовление конвекция+пар 90-230 С°
• Инжекторная система образования пара
• Подача пара осуществляется в ручном режиме кнопкой принудительного впрыска
• Моторы вентиляторов с 1 скоростью вращения без реверса
• Таймер на 120 минут, позволяющий регулировать время приготовления блюд
• Режим бесконечного времени приготовления

Дополнительные характеристики:

• Количество скоростей вентилятора: 1
• Габариты в упаковке: 850х800х660 мм