Печь конвекционная FM STB 604 M

ОПИСАНИЕ

Конвекционная печь FM STB 604 M предназначена для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления, микровыключателем двери, предохранительным термостатом, механическим таймером, внутренней LED-подсветкой и откидным внутренним стеклом. Корпус выполнен из нержавеющей стали с закругленными углами рабочей камеры, дверь - с двойным распашным остеклением. 

Особенности:

• Режимы работы:
  • Сухая конвекция
  • Приготовление на пару
  • Комбинированный режим
• Технология инвертора вращения (автореверс)
• Механическое (ручное) управление шибером
• Ручная регулировка влажности 
• Режим регенерации и поддержания тепла (настраивается вручную)
• Звуковой сигнал окончания цикла приготовления

Опции (заказываются отдельно):

• Многоточечный внутренний термощуп (Core Probe)
• Изменение направления открытия двери
• Встроенный выдвижной душ для ручной мойки