Печь конвекционная Tecnoeka Evolution EKF 464 N UD

ОПИСАНИЕ

Конвекционная печь Tecnoeka Evolution EKF 464 N UD серии Evolution предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с изготовлением гастрономических товаров. Модель оснащена эргономичными ручками механического управления и рукояткой для открывания.

Функция принудительного охлаждения гарантирует защиту всех электрических компонентов устройства от перегрева. Внутреннее LED освещение и двойное термостойкое стекло в распашной двери позволяют наблюдать за процессом приготовления продуктов без необходимости открывания дверцы.

Режимы работы:

• Режим конвекции (до 300 °С)
• Режим парообразования (до 100 °С)
• Комбинированный режим (от 50 до 300 °С)

Особенности:

• Новая «L»-образная форма боковых опор
• 2 реверсивных вентилятора
• Инжекторный тип парообразования
• Увеличенная теплоизоляция
• Охлаждение внешнего стекла двери
• Датчик открывания двери
• Отсутствие отверстий на стенках печи
• Новые дверные петли и крепления для легкой чистки
• Все детали выполнены из нержавеющей стали AISI 304
• Уровень защиты: IPX3